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La bodega

Toda la uva que se utiliza para elaborar los vinos de Condesa de Leganza  pertenece a la finca Los Trenzones.

La vendimia se hace con extremo cuidado y una vez en la bodega se realiza un riguroso proceso de selección donde se desechan todas aquellas  que no vengan en perfecto estado, utilizando sólo las mejores.

La uva,  una vez vendimiada y seleccionada, se vacía en la tolva donde se despalilla para pasar a los depósitos de fermentación.

La bodega cuenta con pequeños depósitos donde fermentan por separado las distintas variedades de uvas que componen las distintas parcelas.

En Bodegas Leganza sólo usamos barricas nuevas de roble francés y americano, todas ellas apiladas en un máximo de cuatro alturas, donde la temperatura y la humedad se mantienen en los niveles adecuados.

Bodegas Condesa de Leganza - Avenida IV Centenario, s/n (Antigua N-301 Ctra. Madrid-Alicante, Km. 121,700) - 45800 Quintanar de la Orden. Toledo. España

Telf.: +34 945601228 | Fax: +34 925564021 | bodegadirecto@grupofaustino.es | Aviso legal

El vino sólo se disfruta con moderaciónwineinmoderation.eu